万能!モロヘイヤ
作り方
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1
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モロヘイヤは固い茎を取り除き、さっとゆでて水気を絞り、包丁でよく叩きます。ネバネバ
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2
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器に入れ、ネギのみじん切り、コチュと白だし(量はお好みで調整)を入れて混ぜます!完成♪
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3
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コツ・ポイント
特にないかな(笑)
辛いのダメな方はコチュの種類や量、調整してください。
辛いのダメな方はコチュの種類や量、調整してください。
このレシピの生い立ち
行き着けのラーメン屋さんで教わりました♡
以来、我が家の夏はほぼ毎日コレが食卓に出てます。
食べやすいし、美容・夏バテにもいいです!!
以来、我が家の夏はほぼ毎日コレが食卓に出てます。
食べやすいし、美容・夏バテにもいいです!!