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暑い日に！具だくさん♪ぶっかけそうめん♪

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Description

お好みのお野菜で♪野菜たっぷり食べれちゃいます！これからの暑～い日にいかがですか？

材料 （4人分）

そうめん（揖保の糸）
6～7束
レシピID:338709真さんのほっとけばできる鶏ハム
胸肉1枚分
おくら
1ネット（8本）
きゅうり
1本
トマト
3～4個
大葉
5枚
温泉卵
4個
ゴマ
適宜
○めんつゆ（5倍濃縮）
50cc
○水
450cc

作り方

  1. 1

    写真

    お野菜・鶏ハムは食べやすい大きさにカットしておく。おくらは塩ずりして下茹でし小さくカットしておく。

  2. 2

    写真

    温泉卵が無い場合は、マグカップに50ccのお水と生卵を割りいれ、電子レンジへ！500wで1分～1分15秒位でできます。様子を見ながらとめてくださいね☆

  3. 3

    ○を合わせたものを冷蔵庫で冷やしておく。（食べる直前にかけます）お鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹でる。

  4. 4

    茹で上がったら、ざるにあけ流水で洗い、氷水でしめる。

  5. 5

    お好みの具を盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

めんつゆは食べる直前にかけます・・・早くかけると麺がのびます！！
具は長いもの短冊もおススメ！！
アレンジとして、
韓国冷麺風にキムチとお酢をかけて
召し上がってくださいませ。

このレシピの生い立ち

暑さで食欲がない時にピッタリかな♪と思い立ち。

レシピID:338709真さんのほっとけばできる鶏ハムがおいしくて
きゅうり・トマトと合うかなぁ・・・ヽ(*^^*)ノと作ってみました。


レシピID : 591380 公開日 : 08/06/13 更新日 : 10/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2010年6月30日
写真
rkr
簡単なのにめちゃうま!!!お酢をたっぷりかけてさっぱり♪

作ってくれてありがとう！お酢もいいですね～おいしそう♪

2010年4月23日
写真
チェブチェブラーシカ
野菜いっぱいでさっぱり、簡単で美味しかったです♪

とっても具沢山で美味しそう！！作ってくれてありがとう♪

2008年7月6日
初れぽ
写真
lincii
普通のハムでごめんね(_ _；)具沢山で満足、満足、大満足～♪

大葉た～っぷりでおいしそう=*＾-＾*=つくれぽありがと～♪

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ラルフママ
暑い日に！具だくさん♪ぶっかけそうめん♪
by ラルフママ