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ヘルシーおやつ米粉黒豆豆乳きなこ蒸しパン

ヘルシーおやつ米粉黒豆豆乳きなこ蒸しパンの画像

Description

甘さ控えめ。離乳食でも食べられるようなレシピにしました

材料 （約7cm×高さ3cmのシリコンカップ3つ分）

⭐製菓用米粉
65g
⭐きな粉
15g
⭐てんさい糖
10g
⭐塩
ひとつまみ
豆乳
80〜90g
こめ油
5g〜10g
黒豆(煮たもの)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ⭐はボールに混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    豆乳と米油入れ混ぜる。

  3. 3

    写真

    シリコンカップに入れ、汁気を切った黒豆のせ

  4. 4

    写真

    鍋に2cm弱位(シリコンカップの高さ1～2cm位)の水をはり、沸騰させる。蓋には布巾巻く。蒸気上がった中に3入れる

  5. 5

    写真

    強めの中火で6分少し弱めの中火で4分竹串さして生地がついてこなくなるまで蒸す(なるべく開けない)

コツ・ポイント

鍋にカップ入れる際は熱いのでお気をつけください。生地のかたさは豆乳の量で微調整して下さい。
離乳食にも使える用に油少なめにしていますが、もう少ししっとりがお好きな方は米油調整願います。

このレシピの生い立ち

手づかみで食べられる離乳食バリエーション研究中
レシピID : 5918662 公開日 : 19/11/20 更新日 : 19/11/20

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harukousko
ヘルシーおやつ米粉黒豆豆乳きなこ蒸しパン
by harukousko