レーズンクリームクッキー風バスチー

レーズンクリームクッキー風バスチーの画像

Description

クリスマス聖夜の夜にぴったりなちょっとリッチな大人向けのバスチー♡ラム酒香るレーズンとボトムのサクサクさがたまりません♡

材料 (15cm丸型1台分)

生クリームまたは牛乳
200ml
砂糖
100g
2個
15g(お好みで)
ラム酒漬けレーズンまたはレーズン
50g(お好みで)
クッキー
60g
バターまたはマーガリン
30g

作り方

  1. 1

    写真

    ♡ボトム♡
    ビニール袋にクッキーを入れて麺棒などを使い細かく砕いたら、室温に戻したバターを入れてよく揉みます

  2. 2

    写真

    クシャッっとした状態でクッキングシートをしいた、型の底に1をビニール袋を使って敷きます

  3. 3

    写真

    クリームチーズ.生クリーム.砂糖.卵.薄力粉をブレンダーやミキサーにかけて攪拌します。
    できれば濾すとさらになめらかに♡

  4. 4

    写真

    ラム酒漬けレーズンの水気をキッチンペーパー等で拭き取り、混ぜます

  5. 5

    写真

    2に流して入れて予熱したオーブン210℃30〜35分焼きます

  6. 6

    写真

    あら熱がとれてから切ると、プルットロッ
    冷蔵庫で一晩寝かせると味がなじんでさらに美味しいです♡

  7. 7

    写真

    バスクチーズケーキ
    基本のレシピID:5615687

    ♡800レポ話題入り♡

コツ・ポイント

子供さんも一緒に食べる場合はラム酒漬けではなく普通のレーズンを使用して下さい

このレシピの生い立ち

クリスマスなどのお祝いの時期に食べたくなるリッチなバスチーを考えました♡
バスチー生地とラム酒漬けレーズンのリッチな風味が美味しいバスチーです♡
レシピID : 5939190 公開日 : 19/12/08 更新日 : 20/01/04

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
ミカココ!
本当に5分で準備が終わります、5分クオリティじゃない、、🥹牛乳200でも充分美味しいです!ウイスキーでレーズン漬けました💜
写真
kabocha☆ひろ
ミキサーにお任せで、すごく美味しいケーキが出来ました❤️レーズン大好きなのでたっぷり入れました♪
写真
nagachan❀
手動レシピと組み合わせて♡ホワイトオレオの土台に洋酒なしレーズンで、子どもたちにも好評でした(๑´ڡ`๑)♡
写真
00miki00
とにかく簡単。