一人暮らし☆辛ラーメンで絶品ブデチゲ
クックNHRURS☆
作り方
-
-
1
-
材料をきります
ソーセージ は斜めに4つ
豚肉はひとくち
ねぎは斜め
ニラは4センチ
玉ねぎはくしぎり
にんにくは細かい
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を入れて、ニンニクを入れて、豚肉を入れます。
-
-
-
3
-
油が出たらキムチとコチュジャンと唐辛子粉を入れてください。長く大切に炒めます。炒めれば炒めるほど辛くなりますね。
-
-
-
4
-
炒めたら、野菜とソーセージ を全部入れてお水を500ccくらい入れます。
辛ラーメンのかやくと素も入れます。
-
-
-
5
-
ぐつぐつ煮立ってきたらラーメンを入れて柔らかくなったらチーズを乗せて完成！！
-
コツ・ポイント
発酵したすっぱいキムチを使うこと、良く煮込むこと（汁がなくなるくらい煮込むこと）唐辛子粉はいれなくてもいいです、大さじ２は日本人には辛いらしい。
このレシピの生い立ち
貧乏なのでベーコンとスパムはいれてません。一人暮らしでも簡単野菜がたくさん食べられますね！
