材料4つで簡単サムゲタンの画像

Description

簡単なのに美味しくて、体に優しい味です

材料 (2.3人分)

大さじ5
ニンニク
1片
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は余分な脂を取り4等分くらいに切る

  2. 2

    もち米(洗わなくてOK)、ニンニク、水の上に鶏モモ肉を乗せて火にかける。アクは丁寧に取り除く。

  3. 3

    蓋を少し開けて(2.3cmほど)30-40分中火で煮込む。あまり弱火にしすぎない方がトロッとなる!

  4. 4

    最後に塩で味を整えて完成!
    お好みでネギを乗せる。

コツ・ポイント

蓋を少し開けてぐつぐつと煮込むこと。

このレシピの生い立ち

大好きな料理研究家の方の簡単レシピを覚え書きとして。
レシピID : 5946767 公開日 : 19/12/11 更新日 : 19/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
マダムキュリー
食べ過ぎた日、鶏肉解凍してしまいたどり着き…。生姜多目に細かくしたお餅も入れ、そして食べすぎました(^^;;