めんつゆで失敗なし！の親子丼

鶏肉は一口大にそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、醤油で下味をつけておきます。（15分程度でOK）

玉ねぎは薄切り、三つ葉は葉の部分と茎の部分を分け、茎の部分は3～4cm程度に切り、玉ねぎと一緒にしておきます。

浅鍋にめんつゆを入れ、玉ねぎと三つ葉の茎の部分を広げるようにして入れます。

鶏肉に火が通ったら、器にご飯を盛りつけます。

4の火を中火～強火にし、三つ葉の葉の部分を加え、溶き玉子を半量、真ん中に流しいれます。

固まってきたら、残りの半量を鍋縁に沿うように回しいれ、再度蓋をし、火を止めて1分程度蒸らします。