簡単！ホケミでチョコファッションクッキー

バターを500w40秒でとかす。オーブンを180℃に予熱する。バターをボウルに入れホイッパーでこねる。

砂糖を2回に分けて入れ混ぜる。卵を3どに分けて入れ混ぜ馴染ませる。
ホットケーキミックスをふるって入れゴムベラで混ぜる。

天板の上にクッキングシートを敷き、
スプーンにのせ食べやすい大きさに成形し（半量）12枚ほどに並べる。

片方焼き上がるまえに、小鍋で熱したホイップクリームに刻んだチョコレートを
入れ溶かし。別容器で冷ます。

（半量焼いている間に）そのチョコクリームを塗って
室温で固まるまで待つ。固まったら重ねて出し、完成！