お手軽♪鶏むね肉のみそチーズホイル焼き
イオン
作り方
-
-
1
-
今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ 純輝鶏 皮なしむね肉」です。
-
-
-
2
-
Aは合わせておく。
-
-
-
3
-
鶏肉は食べやすい大きさに切り、酒、塩をもみ込む。
-
-
-
5
-
アルミホイルに水気をふき取った<3>、<4>のそれぞれ半量をのせる。
-
-
-
6
-
<5>の上に<2>、チーズのそれぞれ半量をかけて包み、しっかりと口を閉じる。同様にもうひとつ作る。
-
-
-
7
-
<6>をフライパンに並べて入れ、アルミホイルの2/3が浸る程度の水を入れてふたをし、中火で20分程蒸し焼きにする。
-
-
-
8
-
器に移してアルミホイルを開き、お好みでパセリをふる。
-
コツ・ポイント
鶏肉は、酒と塩をもみ込んでおくことで、パサつかずによりおいしく仕上がります。多めの水を使って蒸し焼きにするので、中に水が入り込まないように、アルミホイルの口はしっかりと閉じてください。
このレシピの生い立ち
たっぷりきのことアスパラガスを、鶏肉と一緒に蒸し焼きに♪みそとチーズのこってりとした味がクセになるホイル焼きを考えました。材料を包んだら蒸し焼きにするだけなので、簡単に作れて毎日のおかずに大活躍です！
イオン
