練り物苦手なお子様に!練り物の唐揚げ

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Description

かまぼこ等が苦手でいつも避ける4歳の息子も、自分で食べられました^_^

材料 (3人分)

笹かまぼこ、揚げかまぼこ、さつま揚げ
各1個
・ニンニク(チューブ)
お好みで
・醤油
大さじ1
・酒
大さじ1
・マヨネーズ
大さじ1
片栗粉、小麦粉
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    練り物類を一口サイズに切り、混ぜ合わせた・に30分位漬ける。

  2. 2

    写真

    1に、片栗粉と小麦粉を同じくらいの分量ずつ混ぜた粉をつける。

  3. 3

    写真

    多めの油をフライパンに入れて温め、2を中火揚げ焼きにして出来上がり。

コツ・ポイント

一口サイズにして、粉は少し多めにつけて揚げ焼きしたら、息子はお肉だと思ったのか、パクッと口に入れて、どの練り物もそのまま食べてくれました^_^
笹かまだとバレないように、穴を開いて切りました。

このレシピの生い立ち

とにかく練り物が苦手な息子に、とりあえず食べてもらいたかったので、息子の好物の唐揚げみたいに作ってみました。
レシピID : 5975717 公開日 : 20/01/05 更新日 : 20/01/05

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