キャベツの中華風サラダ

Name: キャベツの中華風サラダ
Yield: 4人分
Ingredients: キャベツ 180ｇ; にんじん 30ｇ; きゅうり 30ｇ; ハム 30ｇ; Ａ しょうゆ 小さじ1; Ａ さとう 小さじ2; Ａ ごま油 小さじ1と1/2; Ａ 酢 小さじ1; Ａ 顆粒中華だし 小さじ1/2

Description

ごま油の香りが子どもたちに好評！　もやしや春雨を加えてもさらにおいしいです。

津山市

材料（4人分）

180ｇ

30ｇ

30ｇ

30ｇ

Ａ　しょうゆ

小さじ1

Ａ　さとう

小さじ2

Ａ　ごま油

小さじ1と1/2

Ａ　酢

小さじ1

Ａ　顆粒中華だし

小さじ1/2

作り方

1

キャベツは短冊切り、にんじんはせん切り、きゅうりはせん切り、ハムは短冊切りにする。
2

キャベツとにんじんをゆでて水けをきる。ゆですぎないように注意する。
3

Ａをボウルに入れて混ぜる。
4

3に2、きゅうり、ハムを加えて和える。

コツ・ポイント

調味料をよく混ぜて、食べる直前に和えます。

このレシピの生い立ち

野菜が苦手な子どものために、食欲をそそるような香りや彩りのよいサラダにしました。津山市立みどりの丘保育所の子どもたちがパクパク食べる人気レシピです。

レシピID : 5982280 公開日 : 20/03/27 更新日 : 20/03/27

このレシピの作者

津山市

　ご当地グルメ「津山ホルモンうどん」で有名な岡山県津山市の公式キッチンです。食育推進キャラクター「しょくたん」とともに、津山の食べ物を使った料理や、からだにやさしい料理、たのしい行事食などを掲載します。津山市ホームページにもおいしい料理を掲載していますので、こちらからどうぞ。https://www.city.tsuyama.lg.jp/life/index2.php?id=4132