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レシピID :598785

こぶ茶で!モロッコインゲンのさっと煮

こぶ茶で!モロッコインゲンのさっと煮
こぶ茶がだしのかわりに。

材料 ( 4人分 )

モロッコインゲン
1袋(200グラム位)
ちくわ
2本
しめじ
1パック(100グラム位)
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆こぶ茶
少々

1

モロッコインゲンは1本を3~4つ位に斜め切り、ちくわも斜め切り、しめじはいしづきを取って小房にわけます

2

☆と水1カップをなべに煮立て、①を入れ、中火で煮ます

3

材料全体に火がとおり、しんなりしたら完成です

コツ・ポイント

簡単です(^^)
ちくわのかわりにベーコンを炒めて使うと、こぶ茶なしでもおいしくできます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/28
化学調味料は使いたくない、でもだしをとるのも面倒くさいという時に、こぶ茶を使ってみました(^^)

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