時短 親鶏 (ひね鶏) の塩麹焼き
Description
噛めば噛むほど味わいのあるひね鶏を、塩麹を和え蒸し焼きにしてみました。一度食べたら、クセになること間違いなしの美味しさ!
材料
作り方
コツ・ポイント
塩麹の量は好みですが、揉み込んだらすぐに調理をするのが塩辛くなり過ぎないポイントです。
このレシピの生い立ち
見切りで売っていたパック売りの親鶏のもも肉を、今晩のおかずの一品に出来ないかと思いついた、時短クッキング!
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