鶏胸肉とアスパラの簡単★サクサク串揚げ
とまぷり★
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉の皮をはがしてから、ひと口大の角切り、アスパラガスの根元を切り落とし3〜4cmの長さに切り揃えます。
-
-
-
2
-
鶏肉→アスパラ→鶏肉→アスパラ→鶏肉の順に串に刺し、軽く塩こしょうを振ります。
-
-
-
3
-
◎を混ぜ合わせてバッター液を作り、串をバッター液→パン粉の順に付けます。
-
-
-
5
-
※※お弁当に使う場合には、前夜のうちにここまでの下ごしらえをしておくと翌朝スムーズですよ♪
-
-
-
6
-
170〜180℃に熱した油で約３分、カラッとするまで揚げたら完成です♪
-
-
-
7
-
揚げたてをお好みのソースにつけて召し上がれ♪
-
-
-
8
-
お弁当にもどうぞ！！
-
-
-
9
-
2020.1.30
「串揚げ」の人気検索トップ10入りしました♪
ありがとうございます！！
-
-
-
10
-
2020.2.13
「串揚げ」の人気検索第1位になりました♪
ありがとうございます！！
-
コツ・ポイント
※アスパラガスは細いと串に刺しづらいので、太めのものがおすすめです。
※バッター液は少しゆるめの配合です。しっかりめにしたいときは薄力粉の量を大さじ3.5〜4にしてください。
※バッター液は少しゆるめの配合です。しっかりめにしたいときは薄力粉の量を大さじ3.5〜4にしてください。
このレシピの生い立ち
大好きなチキンカツを串揚げにして食べやすくしました♪串に刺すのは手間がかかりますが、衣付けのときに手が汚れないストレスフリーな簡単おかずです！！
とまぷり★
