レモンクリームパスタ

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかける。

香りが立ってきたらにんにくを取り出し、小さく切った生ハムを加え炒める。

白ワインを加えアルコールを飛ばしたら生クリームを加え一旦火を止める。

(3)に茹でたペンネと茹で汁を少々、バター、レモン果汁、バター、パルミジャーノレッジャーノ、塩を加え火にかける。

さっと混ぜ合わせたら火を止め器に盛り、黒胡椒を挽けば出来上がり。