STAUBでスペアリブのワイン煮
Description
圧力鍋でも作れます。
記録用。
記録用。
材料
(2人分)
一人2,3切れ
① おろし生姜
好みで
① 赤ワイン
100ml
① 醤油
50ml
200ml
100ml
ローリエの葉
1~2枚
作り方
コツ・ポイント
工程の1でお肉が柔らかくなります。
出来るだけ密封し、長めに浸けて下さい。
ジップロック等がおススメ。
出来るだけ密封し、長めに浸けて下さい。
ジップロック等がおススメ。
このレシピの生い立ち
母の作ったマーマレード煮が美味しかったので、マネをしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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