詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

塩鮭のフライパン蒸し

塩鮭のフライパン蒸しの画像

Description

ホイル焼きより簡単♪味付けも後からお好みで♪

材料 （4人分）

塩鮭
4切れ
キャベツ（今回は春キャベツ）
半分
人参
半分
もやし
1袋
お酒
大さじ3程

作り方

  1. 1

    野菜類をざく切りや短冊切りで準備する。

  2. 2

    写真

    大きめなフライパンに、軽く油を引いて（分量外）、野菜を敷き詰めて、最後に鮭をのせる。

  3. 3

    お酒を鮭にかけながら回し入れて、蓋をして、弱めの中火で15分ほど放置。

  4. 4

    写真

    グツグツしてきたらフライパンを揺らしてみて焦げてないかチェックしながら、中火で5分！

  5. 5

    最初から最後まで弱めの中火で25分ほど放置でも◎

コツ・ポイント

鮭は塩鮭を選んでます。甘塩がおすすめです！
野菜は、玉ねぎやしめじを入れてもとても甘くて美味しいです♡
味付けなしでも美味しいのですが、ポン酢などかける時は食べる時にお好みで♪

このレシピの生い立ち

鮭のホイル焼きが好きですが、4個分作るのがめんどくさい^^;
大きなフライパンでまとめて作ってみたらとても簡単に美味しく出来ました！

追記:つくれぽありがとうございます♪
とても嬉しいです(*^^*)
レシピID : 6009964 公開日 : 20/01/29 更新日 : 20/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (13人)
2023年2月15日
写真
みりん調味料
冷蔵庫の野菜を色々入れました。この1皿で野菜もお魚も食べられちゃう。子供もペロリでした(^-^)
#フライパンでできる #お魚食べよう #鮭フライパン
2022年7月6日
写真
プルンバゴ
もやしなく豚肉の味噌漬けでも美味しかったです。🎵
#豚肉味噌漬けフライパン蒸し
2022年6月17日
写真
プルンバゴ
10分で手軽に作れました。鮭でなくても他の魚、お肉でも美味しいと思います。🎵
#鮭のフライパン蒸し
2022年5月16日
写真
さのみー
フライパン１つで映えメニューになりました！我が家はバター、ポン酢、にんにくの味付けにしました！
#バタポン
もっと見る
つくれぽを書く

( )
ピサゴん
塩鮭のフライパン蒸し
by ピサゴん