大葉にんにく風味♪カニトマトそうめん

大葉にんにく風味♪カニトマトそうめんの画像

Description

大葉にんにく醤油で風味をつけたそうめんです。カニカマとトマトが相性抜群!!

材料 (1人分)

2束
小1個
3本
大葉にんにく醤油(ID:248794
小さじ1~2
大葉にんにく醤油の大葉
2枚
麺つゆ(希釈したもの)
カップ1/3

作り方

  1. 1

    ①カニカマは細く裂く。大葉にんにく醤油の大葉はあまり汁気を切らずに千切りにし、カニカマと和えておく。

  2. 2

    ②鍋に湯を沸かし、規定どおりにそうめんを茹で、流水で洗う。

  3. 3

    ③冷水で希釈した麺つゆと、大葉にんにく醤油を合わせてつゆを作っておく。

  4. 4

    ④そうめんは良く水気を切り、小分けにしながら皿に盛りつける(レシピ写真参照)。そうめんの上に①のカニカマ、くし切りにしたトマトを乗せ、最後に上から③の麺つゆをかければ出来上がり。

コツ・ポイント

大葉にんにく醤油で作ると美味しいのですが、もし、無い場合は、醤油大さじ1に、すりおろしにんにく少々を入れたものを作ります。大葉の千切りとカニカマ合えにそのたれを小さじ1入れ、残りを麺つゆと混ぜてください。

このレシピの生い立ち

我が家の冷蔵庫には、大葉にんにく醤油を常備しています。トマトとカニカマをのせたそうめんを食べたかったので、相性の良いこの醤油を麺つゆに加えてみました。
レシピID : 601572 公開日 : 08/06/30 更新日 : 13/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
るる子
ほんのり香る大葉にんにくが食欲をそそります♡\(^Q^)/

お野菜たっぷりで美味しそう!大葉にんにく醤油、食欲出ますよね

初れぽ
写真
oBsession
あっさりと夏向きで美味しかった。つるつるっと完食~

つくれぽ1号ありがとう!もしや、トマトは湯むきしました~??