電気圧力鍋でのイワシの生姜煮の画像

Description

電気圧力鍋を使って骨まで食べられるイワシの生姜煮を作ります。電気の方がフワフワに仕上がってビックリです。

材料

イワシ小
15尾
みりん
大さじ2
大さじ2
濃口醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
生姜
20g
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    内鍋に調味料を入れて混ぜ合わせ、砂糖を溶かす。

  2. 2

    写真

    イワシの下処理をする。
    頭と尾と内臓を切って洗い、内鍋に入れる。

  3. 3

    写真

    生姜の千切りも入れる。

  4. 4

    写真

    電気圧力鍋にセットする。

  5. 5

    写真

    蓋をして、
    手動キー
    圧力5
    15分でスタート。

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

魚の下処理をキチンとする。
全てを入れてスタートさせるだけで、圧力の調節をしなくて良いのが便利です。

このレシピの生い立ち

新しい電気圧力鍋で定番の魚料理を作りたくて。
レシピID : 6019242 公開日 : 20/02/04 更新日 : 20/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
inokero
同じ圧力鍋だったので作りました。とても簡単で美味しかったです。