春野菜と鯛のカルパッチョ
ちゃんとごはん
作り方
コツ・ポイント
平らな器に鯛を放射状に並べ、真ん中に玉ねぎ、菜の花をのせ、周りにミニトマトを並べるとキレイに盛り付けられます♪ドレッシングはしっかりと混ぜ合わせてからかけてください。
※旬の時期は新玉ねぎを使用するのもオススメです。
※旬の時期は新玉ねぎを使用するのもオススメです。
このレシピの生い立ち
鯛のお刺身を洋風にアレンジしたカルパッチョ☆彩りのいい野菜もたっぷりと添えました♪淡白な鯛にレモンと粒マスタードの風味がきいたドレッシングがよく合います！
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ちゃんとごはん
