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じゃが芋はよく洗う。皮付きのまま耐熱皿に並べてラップをしてレンジで4~5分加熱する。オート機能で根菜モードがあればそちらでもOK。少し大きいものは加熱した後に2~3等分に切っておく。
玉ねぎは繊維に添って0.5~0.7cm幅にスライスする。
玉ねぎ、じゃが芋、バター以外の調味料と水を入れる。落し蓋をして中火~弱めの中火で10~15分程火にかけて煮詰めていく。
3にバターを加え、じゃが芋を上下返す。鍋の汁気が残っていればもう少し煮詰める。お好みで少し汁気を残しても大丈夫です。
2009/04/25話題入りさせて頂きました。皆さん、ありがとうございますm(_ _)m
玉ねぎ美味しいですよね♡ありがとうございます♪
お口に合って嬉しいです♪掲載遅れてすみません。ありがとう^^
汁まで完食嬉しい♪掲載遅れてすみません。レポありがとう^^
コクが出て一味違いますよね☆美味しそう(´∀`)ありがとう♪