詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！生クリームで濃厚白菜のクリーム煮

簡単！生クリームで濃厚白菜のクリーム煮の画像

Description

寒い季節に美味しい定番のクリーム煮
一見難しそうですが、単純です！
お子様も食べやすいというお声いただきました！

材料 （2人分）

白菜
1/4株
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
50g
マッシュルーム
50g
生クリームor牛乳
200ml
コンソメキューブ
1個
■ 水溶き片栗粉
牛乳
大さじ1
片栗粉
大さじ1
塩
ひとつまみ
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは1㎝の短冊切り
    玉ねぎは5㎜スライス
    白菜は3㎝くらいの長方形に切ります

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、ベーコンをこんがり焼きます

  3. 3

    写真

    その後、玉ねぎと白菜を入れて中火で炒めます
    この時、塩こしょうしましょう


    玉ねぎが透き通ってきたらOKです！

  4. 4

    写真

    フライパンに生クリーム、マッシュルーム、コンソメキューブを入れて、弱火～中火でひと煮立ちさせます

  5. 5

    写真

    コンソメが溶けて、ひと煮立ちしたらこんな感じになります

  6. 6

    一旦、火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜます

  7. 7

    写真

    もう一度弱火で加熱して混ぜます

    最後塩こしょうで調味します

  8. 8

    写真

    皿にもって完成です！

コツ・ポイント

白菜は大きめに切るのがおすすめです。ボリュームも出て満足感が増します！
水溶き片栗粉は火を止めてから全体にかけ、混ぜます。その後に火をつけましょう！
マッシュルームはパックの水煮でもOK
生クリームは濃厚に、牛乳はあっさりめに仕上がります！

このレシピの生い立ち

白菜が実家から届いたので洋風に仕上げました
レシピID : 6029867 公開日 : 20/02/12 更新日 : 20/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年1月7日
写真
lapin22
とってもおいしかったです！生クリーム消費にちょうど良い！パンでソースも余さず食べました✨
#パンのお供に #生クリーム消費 #白菜たっぷり
2022年4月9日
写真
泣く子はいねが〜
生クリームが余ったので作ってみました(^ ^)でも想像以上に濃厚なまろやかさで美味しかったです！
#はくさいモリモリ #あったまろ♡ #みんなでわいわい
2022年2月14日
写真
向日葵くっく
牛乳でもとっても美味しかったです♪リピします！
2020年2月22日
初れぽ
写真
ココとも
子どもも食べやすかったです！また作りたい一品です。
#白菜 #白菜たっぷり
つくれぽを書く

( )
★ガンガン★
簡単！生クリームで濃厚白菜のクリーム煮
by ★ガンガン★