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レシピID :603323

義母レシピ！チキンガーリックソテー！

義母レシピ！チキンガーリックソテー！
お義母さん直伝、旦那の大好物メニュー！仕込んでおけばあとは焼くだけ。男子の喜ぶメイン料理☆
かな7597 かな7597

材料

とりもも肉
人数分
☆チューブにんにく
2ｃｍくらい
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆サラダ油
大さじ1
粒マスタード・醤油
食べる時に！

1

とりもも肉は、フォークでブスブス穴を開けておく。☆の調味料をビニールに入れる。そこへとりﾓﾓ肉を漬け込む。

2

時間があれば20～30分漬け込む。時間が無ければ、味が適度に回った頃でＯＫ。

3

フライパンかオーブン（200度で20～25分程）で焼く。食べる時に粒マスタード＆しょうゆで召し上がれ♪（無しでもOK)

4

☆魚焼きグリルでも可。うちのでは中火で２０分。オーブンよりお手軽～♪

5

☆レモンのスライスなんかを上に乗せると、おもてなしにも対応しますよん♪

コツ・ポイント

●ズボラポイント●
調味料に付け込んだ状態で冷凍保存もＯＫ！
調味液に漬けこんだ状態でストック→朝冷蔵庫に移して解凍しておけば、夜ご飯の時に焼くだけでメイン完成！

2009.12.8　写真変更☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/07/02
ダンナの大好物。お義母さんが、日中出かける時とか、夕飯の支度をする時間が無い時によく作っていたそう。☆の調味料は目安です。私は「目分量！」と教わりましたｗ

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