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じゃがいもと人参の皮をむいて、大きめの一口大程に切る。じゃがいもは水にさらす。
鍋にじゃがいも・人参を入れて、かぶるくらいの水を入れて、コンソメ・バターを入れ、中火にかける。
コトコトくらいの火加減で、じゃがいもと人参に火が通ったら、スープを捨てる。
火を止めたまま、塩、パセリをちらす。
火をつけて、(中火)軽く鍋をゆらして、お好みの崩れ具合になれば出来上がり!
コメントありがとうございます♪ また、美味しそうに作っていただき、ありがとうございます! また是非遊びに来てくださいね♪