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コーンフレーククッキー

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Description

コーンフレークがサクサクした食感のクッキーです

材料

バター
125g
砂糖
125g
卵
1個
小麦粉
175g
ベーキングパウダー
5g
コーンフレーク
50g
レーズン
50g

作り方

  1. 1

    ボウルにバターと砂糖を入れ混ぜ合わせる

  2. 2

    卵を入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れゴムベラでさっくりと混ぜる

  4. 4

    袋で砕いたコーンフレークとレーズンを入れ潰れないように混ぜる

  5. 5

    オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き、スプーン一杯ずつ丸く落とす

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで20分焼く

  7. 7

    冷めてさっくりしたら完成

コツ・ポイント

焼く時にかなり膨らむので間隔をあけて置くこと。甘めだったので次回は砂糖を減らして焼く。

このレシピの生い立ち

ニュージーランドで食べて美味しかったのでレシピ頂いて作りました
レシピID : 6038234 公開日 : 20/02/16 更新日 : 20/02/16

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よもぎ白玉
コーンフレーククッキー
by よもぎ白玉