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マグロに熱湯をかける。５分くらいそのままつけておく。
★の材料を鍋に入れ、煮立たせる。煮立ったら、生姜を入れる。
マグロの水気をとり、豆腐と一緒に鍋に入れる。ひたひたに浸かるくらいが◯。
だしが沸騰したら、落とし蓋をして中火で軽くグツグツしながら10分煮付ける。
そのまま食べてもいいし、数時間おき、一度冷ましたものをまた温めて食べるのも良し！
ぎんちゃん♡
ぎんちゃん♡
