★秘密の鷄ちゃん★の画像

Description

秘密のケンミンショーが大好き!岐阜県民熱愛、人気店のタレの材料を紹介してたので、アレンジしてみました(o^^o)

材料 (4〜5人前)

味噌
大さじ5
しょうゆ
大さじ5
砂糖
大さじ3
大さじ2
みりん
大さじ2
すりおろしにんにく
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
一味
少々

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を全てボウルに入れ、かき混ぜてタレを作る。
    お好みで甘さなど調整してください。

  2. 2

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    鶏モモをひと口サイズに切ってタレに漬け込む

  3. 3

    写真

    ラップをして冷蔵庫へ。30分以上漬け込み味を染み込ませる。

  4. 4

    写真

    キャベツをざく切りにする。

  5. 5

    写真

    フライパンに、クッキングシートを敷いて、その上で鶏肉とキャベツを炒める。
    クッキングシートが破れないよう炒める

  6. 6

    写真

    火が通ったら出来上がり!( ´ ▽ ` )
    キャベツ多めが おすすめ!!

  7. 7

    写真

    〆は、ぜひ やきそばにしてみて!めっちゃくちゃ うんめぇ〜(๑>◡<๑)

  8. 8

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    私が使った調味料は コレ!特別なものは使っていませんが、ごま油は、かどや がお気に入りです!( ^∀^)

コツ・ポイント

ごま油小さじ1/2 を忘れずに!
ニラや、玉ねぎを入れてもオッケー(๑>◡<๑)
簡単だし、安上がりでおいしい!
うちの旦那さんが大好きなレシピです!
※りんごがあれば、すりおろして果汁を使うとより美味しくなります!

このレシピの生い立ち

秘密のケンミンショーが大好きで、よく再現して作るのですが、自分の好みに調整してみました!
旦那さんが大喜びのレシピです!
レシピID : 6040258 公開日 : 20/02/17 更新日 : 20/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
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ねこのガストン
八丁味噌と地元のお味噌のブレンドに一味がなくてコチュジャンでピリ辛鶏ちゃん美味しかったです。

八丁味噌もいいですね!コチュジャン私もやってみます。つくれぽありがとうございます!