何もしたくない日 ナスとトマトのチーズ焼

何もしたくない日 ナスとトマトのチーズ焼の画像

Description

疲れた時や何もしたくない時に。フライパン1つで、簡単に手早くできます。

材料 (2人分)

2〜3本
2個
オリーブ油
適量
塩こしょう
適量
好きなだけ
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    なすは半月切りにして水にさらし灰汁を抜く。

  2. 2

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    トマトはスライスして、オリーブ油を熱したフライパンで塩こしょうして両面焼く。お皿に一度よけておく。

  3. 3

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    フライパンにオリーブ油を足し、同様にしてなすも両面焼く。その上から②のトマトを並べ、溶けるチーズとマヨネーズをかける。

  4. 4

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    蓋をして火にかけ、チーズが溶けたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    もう少し手間をかける余裕がある時には、こちらもどうぞ
    トマトとなすのじゅわじゅわチーズ焼きID6044031

コツ・ポイント

マヨネーズが多いとこってりし過ぎて口飽きするので、量に気をつけてください。マヨネーズなしでも美味しいです(写真のマヨはかけ過ぎました)。ベーコンを食べやすく切って炒め、なすとトマトの間に挟んでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

オーブン等を使わず、ちゃちゃっとできる物を作りたくて。
レシピID : 6057835 公開日 : 20/03/12 更新日 : 20/03/12

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