わかめとさつま揚げの炒め煮。
しあわせな食卓
作り方
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1
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わかめは食べやすい大きさに、さつま揚げとにんじんは細切りにします。
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2
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フライパンを熱してサラダ油をひき、生姜、さつま揚げ、にんじんを炒めていきます。
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3
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さつま揚げとにんじんに火が通ったら生わかめと●の調味料を加え、水気がなくなるまで煮たら出来上がり。
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コツ・ポイント
乾燥わかめを使う場合はメーカーによりますが、約大さじ１～２くらいを水で戻すと生わかめひとつかみ分くらいになると思います。
このレシピの生い立ち
わかめを使ってごはんに合う和風のおかずを作りたくて。
しあわせな食卓
