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もち米を2時間以上浸水させる(浸水時間は所要時間含まず)。※前日の夜にセットしてもOK
タマネギをみじん切りにする。ボールに水以外の材料を合わせて、よく混ぜる
バットや皿に、浸水したもち米を広げる。STEP2の肉ダネを丸めて、もち米の上で転がす
フライパンにクッキングシートを敷き、3で作った肉団子を隙間をあけて並べる
クッキングシートの下に水を入れる
蓋をして、中火で13分火にかけたら完成!※蒸し器で蒸す場合は、13~15分蒸してください。
クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意