豚のさっぱり焼き
レシピID :608092
材料
| 豚肉豚ロース肉（薄切り） | 200g |
| 片栗粉 | 適宜 |
| キャベツ | 適宜（千切り） |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ミツカン 穀物酢 | 大さじ2 |
| ■ ＜調味料＞ | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| ミツカン 料理酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
| しょうが | 少々（すりおろし） |
| にんにく | 少々（すりおろし） |
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1
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豚肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
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2
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キャベツを千切りにし、器に敷き詰める。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、（1）を入れきれいな焼き色がつくように両面を焼く。
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4
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＜調味料＞を混ぜ合わせ、（3）に加えて煮立たせ、最後にミツカン 穀物酢（米酢・純玄米黒酢・リンゴ酢など、お手元にお持ちのお酢）を加えて絡ませる。
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5
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（2）の器に豚肉を盛り付け、煮汁を全体にかける。
コツ・ポイント
お酢で焼くからさっぱりとお肉を仕上げてくれます。フライパンひとつで簡単にできて、野菜も添えて栄養バランスもアップする夏の元気メニュー！おつまみにもぴったりな一品です♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
203件
(185人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
まぁﾆｬﾝつくれぽありがとうございます♪いつの間にか、野菜もお肉もいっぱい食べてしまう味です☆
野菜をプラスすることで、栄養も彩りもばっちりですね♪つくれぽありがとうございます！
よょぅこつくれぽありがとうございます！冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりですね☆
わらしいろいろお試し頂き、ありがとうございます！いよいよ食欲の秋♪お酢を使ったお料理もよろしくです☆
mamidoraqつくれぽありがとうございます！覚えやすい分量だから、また作ろう！と思えますね♪
ありがとうございます！お子さんにも喜んで頂けてうれしいです♪家族の健康を美味しい食事で☆
chidavidつくれぽありがとうございます！覚えやすい分量がいいですね☆お弁当にも重宝するおかずです♪
さとらリピつくれぽ、 ありがとうございます！この味を思い出して頂けたのですね♪美味しそうです！
このレシピの生い立ち
作成日:08/07/14
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