«ミツカンのレシピ (63品)
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豚のさっぱり焼き

レシピID:608092
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フライパン１つで簡単につくることができる「さっぱり焼き」。お酢で焼くことで
さっぱりと、ジューシーに、仕上がります。夏を乗り切るスタミナレシピ、
お試しください！
ミツカン ミツカン

材料

豚肉豚ロース肉（薄切り）
200g
片栗粉 適宜
キャベツ 適宜（千切り）
サラダ油 大さじ1
ミツカン 穀物酢 大さじ2
■ ＜調味料＞  
しょうゆ 大さじ2
ミツカン 料理酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
水 大さじ2
しょうが 少々（すりおろし）
にんにく 少々（すりおろし）

1

豚肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

2

キャベツを千切りにし、器に敷き詰める。

3

フライパンにサラダ油を熱し、（1）を入れきれいな焼き色がつくように両面を焼く。

4

＜調味料＞を混ぜ合わせ、（3）に加えて煮立たせ、最後にミツカン　穀物酢（米酢・純玄米黒酢・リンゴ酢など、お手元にお持ちのお酢）を加えて絡ませる。

5

（2）の器に豚肉を盛り付け、煮汁を全体にかける。

コツ・ポイント

お酢で焼くからさっぱりとお肉を仕上げてくれます。フライパンひとつで簡単にできて、野菜も添えて栄養バランスもアップする夏の元気メニュー！おつまみにもぴったりな一品です♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

425件 (368人)

10/02/02

写真

お肉なのにさっぱりたべれて大満足☆またリピしまーす！！

写真 あやっぷりん

お酢の程よい酸味でさっぱりといただけますね♪ありがとうございます！

10/01/22

写真

さっぱりしたものが食べたい！時にはこれですね♪おいしかったです！

写真 らいむさ

お酢入りお肉料理でさっぱり頂けますね♪つくれぽありがとうございます！

10/01/18

写真

主人のお弁当に～♪あっという間にに出来ラッキー＾＾。美味でした☆

写真 まいつか

すぐできるメインのおかずは、お弁当に最適ですね♪ありがとうございます！

10/01/15

写真

これ美味し～い♪と、家族にも大うけでした。ありがとうございます♪

写真 ノリマヨ

家族に喜んでもらえるおかずは嬉しいですね♪ありがとうございます！

09/12/29

写真

お酢入りのお味♪新鮮でとっても美味しかったです(^^)/

写真 チョビ～☆

お酢の効果でお肉が柔らかジューシーですね♪つくれぽありがとうございます！

09/12/27

写真

お酢で炒めるって斬新ですね！！でもすごく美味しかったです☆

everydays

つくれぽありがとうございます！お酢の効果でお肉がジューシーですね♪

09/12/22

写真

旦那も喜ぶ間違いない味！美味しかったです☆

写真 しみちょんぱ

コク旨で、しかもお酢入りだからさっぱりしますね♪ありがとうございます！

09/12/17

写真

こってり風なのにさっぱりで肉がやわらか～♡ついご飯がすすんじゃう

写真 ＪＵＡＮＮ

つくれぽありがとうございます！お酢の効果で、お肉がやわらか～いですね♪

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Tsukurepo

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公開日：08/07/14
ミツカンオリジナルレシピです。

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