
| 豚肉豚ロース肉(薄切り) | |
| 200g | |
| 片栗粉 | 適宜 |
| キャベツ | 適宜(千切り) |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ミツカン 穀物酢 | 大さじ2 |
| ■ <調味料> | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| ミツカン 料理酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
| しょうが | 少々(すりおろし) |
| にんにく | 少々(すりおろし) |
豚肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
キャベツを千切りにし、器に敷き詰める。
フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れきれいな焼き色がつくように両面を焼く。
<調味料>を混ぜ合わせ、(3)に加えて煮立たせ、最後にミツカン 穀物酢(米酢・純玄米黒酢・リンゴ酢など、お手元にお持ちのお酢)を加えて絡ませる。
(2)の器に豚肉を盛り付け、煮汁を全体にかける。
10/02/02
お酢の程よい酸味でさっぱりといただけますね♪ありがとうございます!
10/01/22
お酢入りお肉料理でさっぱり頂けますね♪つくれぽありがとうございます!
10/01/18
すぐできるメインのおかずは、お弁当に最適ですね♪ありがとうございます!
10/01/15
家族に喜んでもらえるおかずは嬉しいですね♪ありがとうございます!
09/12/29
お酢の効果でお肉が柔らかジューシーですね♪つくれぽありがとうございます!
09/12/27
つくれぽありがとうございます!お酢の効果でお肉がジューシーですね♪
09/12/22
コク旨で、しかもお酢入りだからさっぱりしますね♪ありがとうございます!
09/12/17
つくれぽありがとうございます!お酢の効果で、お肉がやわらか~いですね♪
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