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豚のさっぱり焼き

レシピID :608092
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フライパン１つで簡単につくることができる「さっぱり焼き」。お酢で焼くことで
さっぱりと、ジューシーに、仕上がります。夏を乗り切るスタミナレシピ、
お試しください！
ミツカン ミツカン

材料

豚肉豚ロース肉（薄切り） 200g
片栗粉 適宜
キャベツ 適宜（千切り）
サラダ油 大さじ1
ミツカン 穀物酢 大さじ2
■ ＜調味料＞
しょうゆ 大さじ2
ミツカン 料理酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
水 大さじ2
しょうが 少々（すりおろし）
にんにく 少々（すりおろし）

1

豚肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

2

キャベツを千切りにし、器に敷き詰める。

3

フライパンにサラダ油を熱し、（1）を入れきれいな焼き色がつくように両面を焼く。

4

＜調味料＞を混ぜ合わせ、（3）に加えて煮立たせ、最後にミツカン　穀物酢（米酢・純玄米黒酢・リンゴ酢など、お手元にお持ちのお酢）を加えて絡ませる。

5

（2）の器に豚肉を盛り付け、煮汁を全体にかける。

コツ・ポイント

お酢で焼くからさっぱりとお肉を仕上げてくれます。フライパンひとつで簡単にできて、野菜も添えて栄養バランスもアップする夏の元気メニュー！おつまみにもぴったりな一品です♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

362件 (327人)

09/06/29

写真

お酢のお陰でさっぱり美味しい♬たっぷりのお野菜とモリモリ頂いたよ

jenis

お試し頂きありがとうございます！照りのあるお肉、柔らかくて美味しそうですね♪

09/06/29

写真

リピです(๑◕ฺฺܫฺ￩๑ฺ)夏になると食べたくなるんです～♡♫

ｈｉｎａｔａ0426

リピして頂きありがとうございます！コクがあるけどさっぱりとした味がいいですね♪

09/06/28

写真

夏にぴったり、ご飯もすすんで助かります。

みっしぇるちゃん

お試し頂きありがとうございます！暑い夏、こんなご飯のすすむおかずがほしいですね♪

09/06/27

写真

リンゴ酢で。お肉も柔らかくさっぱり美味しかったです（*^_^*）

なつあつママ

作っていただきありがとうございます！リンゴ酢の風味が加わって、美味しそうですね♪

09/06/26

写真

豚バラで♥黒酢で作ってみました♪タレでキャベツも美味しくぺロリ！

ゆーあちん

美味しいタレで、キャベツも美味しく頂けますね♪お試しいただきありがとうございます！

09/06/22

写真

野菜がすすむ、ご飯がすすむ！甘酸っぱい味が美味！

しのっちｓ

お試し頂きありがとうございます！お酢入りでヘルシー♪甘酸っぱさがいいですね☆

09/06/20

写真

山盛りキャベツと一緒に美味しくいただきました☆

chirurin

野菜もたっぷり摂れて、お腹いっぱいになれるおかずですね♪ありがとうございます！

09/06/20

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お酢一緒に混ぜ込んでもさっぱりで超ぉご飯進んで美味しかったです❤

れぴぱく

お試し頂きありがとうございます！ご飯にのせてタレをかけて食べると、美味しいですね♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:08/07/14

ミツカンオリジナルレシピです。

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