| 豚肉豚ロース肉(薄切り) | |
| 200g | |
| 片栗粉 | 適宜 |
| キャベツ | 適宜(千切り) |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ミツカン 穀物酢 | 大さじ2 |
| ■ <調味料> | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| ミツカン 料理酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
| しょうが | 少々(すりおろし) |
| にんにく | 少々(すりおろし) |
豚肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
キャベツを千切りにし、器に敷き詰める。
フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れきれいな焼き色がつくように両面を焼く。
<調味料>を混ぜ合わせ、(3)に加えて煮立たせ、最後にミツカン 穀物酢(米酢・純玄米黒酢・リンゴ酢など、お手元にお持ちのお酢)を加えて絡ませる。
(2)の器に豚肉を盛り付け、煮汁を全体にかける。
09/11/03
お試し頂きありがとうございます♪お腹ぺこぺこの時にガッツリ食べたいおかずですね☆
09/11/02
つくれぽありがとうございます!こっくり・つやつやの仕上がりで、美味しそうですね♪
09/10/22
つくれぽありがとうございます!しっかり味の柔らかいお肉♪大満足のおかずですね☆
09/10/09
つくれぽありがとうございます!食欲の秋に是非お勧めのおかず♪モリモリいけますね☆
09/10/07
リピれぽありがとうございます!お肉と一緒に食べるキャベツもたっぷり楽しめますね♪
09/10/05
つくれぽありがとうございます!美味しくて、ついガッツリ食べてしまう味ですね♪
09/09/28
食欲の秋到来♪たっぷり食べたいときにぴったりなおかずですね!ありがとうございます♪
09/09/17
つくれぽありがとうございます!コクのあるたれですが、お酢の効果でさっぱりですね♪
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