«ミツカンのレシピ (55品)
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豚のさっぱり焼き

レシピID:608092
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フライパン１つで簡単につくることができる「さっぱり焼き」。お酢で焼くことで
さっぱりと、ジューシーに、仕上がります。夏を乗り切るスタミナレシピ、
お試しください！
ミツカン ミツカン

材料

豚肉豚ロース肉（薄切り）
200g
片栗粉 適宜
キャベツ 適宜（千切り）
サラダ油 大さじ1
ミツカン 穀物酢 大さじ2
■ ＜調味料＞  
しょうゆ 大さじ2
ミツカン 料理酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
水 大さじ2
しょうが 少々（すりおろし）
にんにく 少々（すりおろし）

1

豚肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

2

キャベツを千切りにし、器に敷き詰める。

3

フライパンにサラダ油を熱し、（1）を入れきれいな焼き色がつくように両面を焼く。

4

＜調味料＞を混ぜ合わせ、（3）に加えて煮立たせ、最後にミツカン　穀物酢（米酢・純玄米黒酢・リンゴ酢など、お手元にお持ちのお酢）を加えて絡ませる。

5

（2）の器に豚肉を盛り付け、煮汁を全体にかける。

コツ・ポイント

お酢で焼くからさっぱりとお肉を仕上げてくれます。フライパンひとつで簡単にできて、野菜も添えて栄養バランスもアップする夏の元気メニュー！おつまみにもぴったりな一品です♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

410件 (356人)

09/11/03

写真

キャベツ少ないですが＾＾；モリモリ食べれる美味しさ✿ご馳走様です

写真 ケンキチ

お試し頂きありがとうございます♪お腹ぺこぺこの時にガッツリ食べたいおかずですね☆

09/11/02

写真

子供もはまってあっという間に完食！！めちゃ美味しかったです。

写真 あみねこにゃん

つくれぽありがとうございます！こっくり・つやつやの仕上がりで、美味しそうですね♪

09/10/22

写真

ジューシーでおいしい。酢でさっぱり。お肉が柔らか(*^^)v

写真 ピパリル

つくれぽありがとうございます！しっかり味の柔らかいお肉♪大満足のおかずですね☆

09/10/09

写真

豚こまで多めに作ったけどペロッと完食！美味し過ぎるのでリピ確定☆

写真 みみのみ２３

つくれぽありがとうございます！食欲の秋に是非お勧めのおかず♪モリモリいけますね☆

09/10/07

写真

本当にご飯が進みます(≧ω≦)さっぱり美味しいです♫♬

写真 のりこりん

リピれぽありがとうございます！お肉と一緒に食べるキャベツもたっぷり楽しめますね♪

09/10/05

写真

美味しくてあっという間になくなりました♫お酢の照りと甘さが◎

写真 えるえる２８６

つくれぽありがとうございます！美味しくて、ついガッツリ食べてしまう味ですね♪

09/09/28

写真

白ご飯との相性バツグンで食べ過ぎました(笑)美味しかったですღ

写真 きょそ

食欲の秋到来♪たっぷり食べたいときにぴったりなおかずですね！ありがとうございます♪

09/09/17

写真

さっぱりしておいしかったです。また作りたいと思います。

写真 みーたんチ

つくれぽありがとうございます！コクのあるたれですが、お酢の効果でさっぱりですね♪

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Tsukurepo

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公開日：08/07/14
ミツカンオリジナルレシピです。

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