ピリ辛!モロッコいんげんの画像

Description

辛いけど御飯がすすむ。飲む人はビールがすすむ??
暑い夏にぴったりなおかずです♪

材料

1パック(15本~20本?)
鷹の爪
適量
バルサミコ酢
大匙2
醤油
大匙1~調節
みりん
大匙半分
オリーブオイル
小匙1~大匙半分
ごま油
小匙半分

作り方

  1. 1

    モロッコいんげんは斜めに1センチくらいにきる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ごま油を熱し、インゲン、鷹の爪を入れて炒めていく。

  3. 3

    軽く火が通ったら、醤油、みりん、バルサミコ酢を加え、からめてできあがり。

コツ・ポイント

中火でぱぱっと。
油の量は調節してください。ご飯にのっけるなら多めの方が美味しいかな?

このレシピの生い立ち

お母さんがモロッコいんげんを買ってきて、「茹でるかなんかして食べて」と言われたんですが、めっちゃ長いし、こんなものどうやって食べるんや・・・と悩んだ末に一番簡単に炒めてみました。
レシピID : 608264 公開日 : 08/07/10 更新日 : 08/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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りりけん
主人のつまみにぴったり♪甘酸っぱい感じがいんげんに合う~☆

ありがとうです☆でも、飲みすぎに注意です~

初れぽ
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Jock
黒羽くん凄い!たかがインゲンなんだけど食べ出したら止まらないよ。

お久しぶりです!これからの季節おつまみにピッタリですよ☆