ピリ辛!モロッコいんげん
Description
辛いけど御飯がすすむ。飲む人はビールがすすむ??
暑い夏にぴったりなおかずです♪
暑い夏にぴったりなおかずです♪
材料
作り方
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1
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モロッコいんげんは斜めに1センチくらいにきる。
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2
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フライパンにオリーブオイル、ごま油を熱し、インゲン、鷹の爪を入れて炒めていく。
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3
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軽く火が通ったら、醤油、みりん、バルサミコ酢を加え、からめてできあがり。
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コツ・ポイント
中火でぱぱっと。
油の量は調節してください。ご飯にのっけるなら多めの方が美味しいかな?
油の量は調節してください。ご飯にのっけるなら多めの方が美味しいかな?
このレシピの生い立ち
お母さんがモロッコいんげんを買ってきて、「茹でるかなんかして食べて」と言われたんですが、めっちゃ長いし、こんなものどうやって食べるんや・・・と悩んだ末に一番簡単に炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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