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絶品！フライ里芋の味噌マヨ和え☆

絶品！フライ里芋の味噌マヨ和え☆の画像

Description

たった3種類で味付け♫
しかも同じ分量♫
何にでも合います♫

材料 （4人分）

里芋（皮付きのまま）
300g
片栗粉
大さじ2
サラダ油
適量
合わせ味噌
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
みりん
大さじ2
七味（お好みで）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに、合わせ味噌、みりん、マヨネーズを入れてまぜておきます。

  2. 2

    写真

    里芋の皮をむき、短冊切りにします。

  3. 3

    写真

    ビニール袋に里芋を入れ、片栗粉も入れてフリフリします♩

  4. 4

    写真

    フライパンを中火にかけ、サラダ油を適量入れ
    （今回50mlにしました）、あったまったら、里芋をドーンと入れます。

  5. 5

    写真

    お箸で均一にひろげ、蓋をして2分焼きます。ひっくり返して蓋をして1分焼きます。

  6. 6

    写真

    1.のボールに里芋を入れて混ぜ、七味をかけたら出来上がりです♩

  7. 7

    写真

    ※厚揚げバージョン※
    厚揚げを素焼きしてサイコロに切り、和えてみました(*^_^*)

コツ・ポイント

何にでも合う味付けです！
温野菜サラダにも合います（＾◇＾）

このレシピの生い立ち

里芋の煮っころがし母好きだけど、飽きたので作ってみました(^-^)/
レシピID : 6083067 公開日 : 20/03/15 更新日 : 20/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年4月13日
初れぽ
写真
mmiwa
ホクホク！おつまみにいいですねー。
#ほくほく
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( )
ちびっこ健康おたく
絶品！フライ里芋の味噌マヨ和え☆
by ちびっこ健康おたく