絶品!苺バター
Description
イチゴの季節に冷凍保存しておけば一年中美味しい苺バターが作れますよ。
材料
作り方
コツ・ポイント
苺ジャムは水気がなくなるまで煮詰めること!灰汁はしっかり取り除いてください。必ず冷めてからバターを加えてください。溶かしてしまうと分離し、美味しくありません。柔らかくしたバターを練り込みます。苺は冷凍でも生でもOKです。
このレシピの生い立ち
巷で話題の苺バター。市販のものはまだ食べたことはありませんが、林檎バターと同じ作り方で作ってみました。夫は苺バターの方がさらに美味しいと言っております。旬の間にお試しください。