簡単！手羽先の塩焼き
あんまかろん☆
作り方
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1
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手羽先は流水でサッと洗い臭みをとる。
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2
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骨に沿って包丁で少し切り込みを入れる。こうすると火の通りも早く食べやすい。
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3
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魚焼きグリルに水をはり、手羽先を並べて塩こしょうする。
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4
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5〜6分程焼いて裏返し、反対側もこんがりと焼いて出来上がり〜♪
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5
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コツ・ポイント
塩こしょうはしっかり目に。
魚焼きグリルで焼くと余分な油は下に落ち、中はふっくらジューシー！
こんがりと焼くと皮がパリッとして美味しいです♡
お好みでレモン、七味、ブラックペッパーなど振りかけてもOK〜！
魚焼きグリルで焼くと余分な油は下に落ち、中はふっくらジューシー！
こんがりと焼くと皮がパリッとして美味しいです♡
お好みでレモン、七味、ブラックペッパーなど振りかけてもOK〜！
このレシピの生い立ち
手羽先はいつも甘辛い味付けが多いのですが、旦那さんのリクエストで急遽塩焼きにしてみました。
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