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鶏肉とさつまいものマスタードマヨかけ

鶏肉とさつまいものマスタードマヨかけの画像

Description

簡単にできてお弁当にいれても美味しく
鶏肉とさつまいもの組み合わせ以外と美味しい
ですょ╰(*´︶`*)╯♡

材料 （2人分）

鶏肉
1枚
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
塩こしょう
各少々
片栗粉
てきとー
さつまいも
小さい1本
水菜
てきとー
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
砂糖
小さじ2
ケチャップ
小さじ2
 

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉はひと口大に切りフォークで
    穴開ける。ポリ袋に鶏肉と酒、醤油各大さじ1。塩こしょう少々。を入れモミモミし片栗粉まぶす

  2. 2

    写真

    さつまいも皮ごと1㌢厚さ半切りにして水にさらす。

  3. 3

    写真

    耐熱容器に2を入れ水を被るくらい入れラップをふんわりかけて5分レンジでチンする！

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し1と3を
    並べこんがりしたら裏に向けて中火で5分分くらい焼く。

  5. 5

    写真

    お皿に水菜などお野菜を敷き4を盛る。

  6. 6

    写真

    マヨネーズ、フレッシュ各大さじ2。粒マスタード大さじ1。砂糖醤油ケチャップ各小さじ2をまぜたソースをかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

ややこしいですが、鶏肉に穴開け、
モミモミ下味をつけると
柔らかく美味しくなります^ - ^

このレシピの生い立ち

さつまいもをたくさんいただいて
余ってた時に、、考えた料理^ - ^
レシピID : 6100145 公開日 : 20/03/26 更新日 : 20/03/26

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鶏肉とさつまいものマスタードマヨかけ
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