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レシピID :610219
母の味☆ウイングスティック
てりってりで味がしっかりしみ込んだウイングスティク。お酢たっぷりなのでさっぱりおいしいよ♪圧力鍋で作るのでとっても簡単！
材料 （ 3人分 ）
手羽元
6本
お酢
100ｃｃ
酒（タカラ料理のための清酒）
100ｃｃ
砂糖
1/2カップ
しょうゆ
150ｃｃ
ゆでたまご
4個
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1
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調味料を準備します。
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2
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圧力鍋に手羽元を入れます。
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3
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1で準備した調味料を入れ圧力をかけます。
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4
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圧力がかかって弱火にしたら10分。火を止めて自然に圧力が抜けるのを待ちます。
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5
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中火でふたを開けたまま煮汁が半分くらいになるまで煮詰めます。
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6
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煮汁が冷めたら密閉袋に入れて漬け込みます。
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7
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ときどき上下を変えてお好みの色になるまで漬け込みます。
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8
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お皿に盛って召し上がれ～♪
比率間違えていました～削除しましたので調味料の分量に合わせて作ってみてください♪