☆残った餃子のタネで餃子チャーハン☆

☆残った餃子のタネで餃子チャーハン☆
餃子のタネって余りませんか?いやいや、逆に少し残してみて。翌日には餃子チャーハンに大変身~☆パラパラに出来るコツも♪
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材料 (1.5人分)

餃子のタネ
100g
冷ご飯
お茶碗2杯
1個
醤油
小さじ1
だしの素
少々

1

フライパンをよ~く熱しておく。ゴマ油をしき、タネを強火で炒める。

2

①の間に、冷ご飯をチンして熱々にしておき、卵を割りいれてよく混ぜて卵ご飯にする。

3

タネに火が通ったら、②の卵ご飯も入れて強火で炒める。

4

卵ご飯にも火が通ったら、中華の達人のように、フライパンを持ち上げてスナップをきかせて炒める(表現下手でゴメンなさい)

5

ご飯を端っこにちょっとよけてスペースを作り、醤油を入れてちょっと焦がし、またフライパンを持ち上げてチャチャっと炒める

6

写真

2012.10.25
祝☆つくれぽ10人
ありがとうございます。

コツ・ポイント

パラパラのコツ①最初にフライパンをよく熱する。②一度にたくさん作らない(1.5人分まで)③卵ご飯にする。④つねに強火で炒める。⑤周りが汚れることを気にしないで豪快に作る。以上

このレシピの生い立ち

餃子のタネが余ったので、翌日の朝ごはんは餃子チャーハン。下味が付いているので、2度美味しい~♪ウチのタネはいつもこちらでお世話になってます→レシピID :262021
レシピID : 610331 公開日 : 08/07/13 更新日 : 12/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (29人)

14/05/30

写真

おいしいです☆種残り困ってたので、助かりました

aaaaiirrii

ありがとうございます(*^^*)

14/05/18

写真

ベーコン追加で!おいしかったー!餃子作るの楽しみになります!

miz12

ありがとうございます(*^^*)

14/05/16

写真

余った餃子餡が素敵な一品になりました!おいしかったです(^-^)

しのei

ありがとうございます(*^^*)

13/08/07

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餃子を食べていながらに、チャーハンを食してる感じ?うまうまです♡

西ドイツ

(*´∀人)ありがとうございます♪

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OyukarinO 2011年06月30日 12:55
ちぃさんちさん♪

こんにちは~♪
先日は、ダイエットに!?超・簡単おからスコーンのれぽを
頂きありがとうございました~人´∀`).☆.。.:* 
可愛らしいお手手が伸びてきているれぽ嬉しかったです❤

餃子のタネ、残りますよね~。
早く冷凍しようと思いつつ、冷蔵庫に入れっぱなしで
悪くなって捨てちゃったり…こちらのレシピで救済できますね。
頂いて帰りまーす((*´ω`*))