鰤の白子♡フライの画像

Description

鮭の白子は数回扱いましたが鰤では初?!
お値段も魅力的でした!
フライはいつもお世話になる卵不要のパン粉で衣を纏わせます

材料

1腹
塩胡椒
少々
パン粉(卵不要)
しっかりまぶす

作り方

  1. 1

    写真

    鰤の白子
    天然の新鮮なものがはいってました\(^o^)/

  2. 2

    写真

    しらこはきれいに

    新井

    筋や血の塊?は取り除き

  3. 3

    写真

    フライサイズに切り分けます

  4. 4

    写真

    パン粉を広げ

  5. 5

    写真

    直接

  6. 6

    写真

    ぎゅうぎゅうつけていきます(卵いらずに開発されてあるようです…不思議っ(๑´ლ`๑)♡)

  7. 7

    写真

    カリッと揚げます

  8. 8

    写真

    フワッフワ!!

コツ・ポイント

身がふわふわなのでサク ふわ とろ〜!と、なります!
かけるのは…醤油orポン酢でも美味しいかな?

塩胡椒で素材の味だけでも…(*>∀<)b

このレシピの生い立ち

レシピ?
レシピID : 6108364 公開日 : 20/03/31 更新日 : 20/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート