鰤の白子♡フライ
Description
鮭の白子は数回扱いましたが鰤では初?!
お値段も魅力的でした!
フライはいつもお世話になる卵不要のパン粉で衣を纏わせます
お値段も魅力的でした!
フライはいつもお世話になる卵不要のパン粉で衣を纏わせます
材料
作り方
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1
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鰤の白子
天然の新鮮なものがはいってました\(^o^)/
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2
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しらこはきれいに
新井
筋や血の塊?は取り除き
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3
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フライサイズに切り分けます
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4
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パン粉を広げ
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5
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直接
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6
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ぎゅうぎゅうつけていきます(卵いらずに開発されてあるようです…不思議っ(๑´ლ`๑)♡)
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7
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カリッと揚げます
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8
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フワッフワ!!
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コツ・ポイント
身がふわふわなのでサク ふわ とろ〜!と、なります!
かけるのは…醤油orポン酢でも美味しいかな?
塩胡椒で素材の味だけでも…(*>∀<)b
かけるのは…醤油orポン酢でも美味しいかな?
塩胡椒で素材の味だけでも…(*>∀<)b
このレシピの生い立ち
レシピ?