«mamaa_ のレシピ (42品)
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レシピID :611234

◆めっちゃ簡単☆トマト＆茄子のパスタ◆

◆めっちゃ簡単☆トマト＆茄子のパスタ◆
食材の味を生かした、あっさりパスタです☆
炒めて茹でたパスタをまぜるだけ☆
mamaa_ mamaa_

材料 （ ４人分 ）

★茄子
２本
★トマト
４個
★パスタ
４００ｇ
★オリーブオイル
大さじ３
★塩コショウ
少々
★昆布茶
１／２さじ
★にんにく
１かけ

1

トマトは皮付きのまま適当な大きさに切る。にんにくはみじん切り☆茄子も適当な大きさに切り水にさらし、炒める前に水切りする。

2

パスタを茹でる。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ香りが出たら茄子とトマトを炒め、塩コショウと昆布茶で味付け。

4

茹でたパスタにからめて、出来上がり☆

コツ・ポイント

コツなどありません（笑）
炒めてまぜるだけ☆
あえて言うなら・・・昆布茶かなー。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

10/07/30

写真

夏パスタ美味し〜い♪自家製大葉もトッピングして(o^∀^o)

yappyパクパク

お～！大葉いいねぇ～～♪おいしそうだわぁ～～☆

08/09/18

写真

サッパリしてて食べやすい味だね♪　また作ろぅ～♡

フジヤン

素材の味が命☆簡単でおいしいでしょ～♪また作ってね☆

08/07/23

写真

茄子とトマトでマンネリしがちなスパゲッティーが昆布茶で新鮮☆

kachimachi

w(゜o゜)w オオー!おいしそう！昆布茶って便利でしょ☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/07/14
この時期、トマトと茄子が大量。。。。
どうやって、無駄なく使うかが勝負ですわー（笑）
オイルタイプのあっさりパスタが食べたかったので、
作ってみました☆

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