バナナのキャラメリゼ風パンケーキの画像

Description

いつものパンケーキにひと手間加えて、さらにおいしく♪
バナナの甘さと、キャラメリゼの苦みがよく合いますよ。

材料 (約4枚分)

★大豆粉と米粉のパンケーキミックス
200g
1個
160ml
2本
グラニュー糖
適量
適量

作り方

  1. 1

    まずはじめに、バナナを薄切りにします。

  2. 2

    ボウルに、★の材料を入れ、混ぜ合わせます。生地は、通常のパンケーキ生地よりもったりとしています。

  3. 3

    フライパンに油をしき、お玉で生地を流し入れます。(中火)

  4. 4

    パンケーキの表面がふつふつとして、生地がやや乾燥してきたら、バナナを7個埋め込みます。

  5. 5

    バナナの上にグラニュー糖をまぶします。裏返して、3~5分程焼きます。(弱~中火)

  6. 6

    中まで火が通ったらできあがりです。

  7. 7

    写真

    このレシピは、『大豆粉と米粉のパンケーキミックス』を使用しました!

コツ・ポイント

一度裏返したら、あまりパンケーキは触らないようにしてください。バナナの崩れる原因になります!

このレシピの生い立ち

簡単なパンケーキアレンジです。少し焦げたキャラメリゼ部分が美味しいですよ♪
レシピID : 6113472 公開日 : 20/04/08 更新日 : 20/05/12

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初れぽ
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とも☆♪☆♪
大豆粉苦手でしたが、これなら美味しく完食できました♪リピします!