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簡単！米粉ピザ☆マルゲリータ(生地作り～

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Description

小麦粉不要！グルテンフリー！！米粉でもちもち~

材料 （13cm2枚）

■ ピザ生地
米粉
100g
ドライイースト
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
塩
小さじ1/5
オリーブオイル
小さじ1
水
80cc
■ トッピング
ピザソース
ID:2777279
モッツァレラチーズ
150g
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    米粉イースト砂糖塩を混ぜる

  2. 2

    写真

    オリーブオイルと水を加えて混ぜる
    粉っぽさがなくなったらラップをして休憩

  3. 3

    写真

    野菜室で一晩おいてもＯＫ

    オーブンを250度に予熱開始

  4. 4

    写真

    クッキングシートを敷いて生地1/2を丸めて置いてペーパーを乗せて丸く広げながらつぶす

  5. 5

    写真

    ピザソースを塗る(淵には塗らない)
    チーズバジルを乗せる
    オリーブオイルをまわしかける
    8～10分焼く

コツ・ポイント

ピザソースはトマト、バジル、オリーブオイル、塩黒胡椒、にんにくを混ぜるだけでもＯＫ
モッツァレラチーズはちぎってつぶしてキッチンペーパーで水気を切っておきましょう

このレシピの生い立ち

グルテンフリーの米粉を買ったのでピザに挑戦
レシピID : 6114432 公開日 : 20/04/04 更新日 : 20/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年7月25日
写真
とげおじさん
生地参考に、あまり膨らまなかった(^_^;)リベンジします！
2020年6月4日
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カクヨ
小麦アレ家族用につくりました。ご馳走さまでした。
2020年5月14日
初れぽ
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CAlife
レシピありがとうございます！今回で2度目です^_^
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( )
だんどり亭
簡単！米粉ピザ☆マルゲリータ(生地作り～
by だんどり亭