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鶏胸肉の皮にフォークを指して、味が染み込みやすくする。鶏肉が平たくなるように包丁を縦に入れる。
肉にバジルソースをかけ、半日おく。
フライパンにバターを引き、解けたらパン粉を入れなじんで色づくまで炒めて粗熱を取る。粉チーズを混ぜる。
鶏胸肉を3のパン粉にくっつける
鉄板にクッキングシートを引き、鶏肉をのせて 200度に温めたオーブンで20分焼く
使ったのはこのキューピーのイタリアンテバジルソースです!