炊飯器米粉シフォンケーキ
節約セレブ
作り方
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1
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ボールに玉子4つを入れる。
そしててんさい糖60グラムを入れる。
タイマーを8分にセットする。
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2
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タイマーを押して、ハンドミキサーで6分ほど強で混ぜる。２分前になったら、米粉を半量づつ入れミキサーで混ぜる。
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3
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出来たら、炊飯器で普通炊きで。
うちは普通炊き60分でした。
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コツ・ポイント
米粉を混ぜる時、いきなりミキサーですると米粉が舞い上がるので、一旦ミキサーを止めて、さっと混ぜてからミキサーで混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
白身と黄身を分けるのが面倒なので考えました。
あと、グルテンフリーで作りたかったので。
あと、グルテンフリーで作りたかったので。
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