蓮根と厚揚げのタルタルソース
作り方
コツ・ポイント
厚揚げは火を通すと、崩れやすいため、あらかじめ大きめに切っておくこと。
パセリをまぶしてあげるのもあり。
パセリをまぶしてあげるのもあり。
このレシピの生い立ち
Nadia 藤本マキさんのメニューを参考にさせていただきました。
残っていた鶏肉のみではチキン南蛮をするには足りなかったため、根菜類を足して作りました。
残っていた鶏肉のみではチキン南蛮をするには足りなかったため、根菜類を足して作りました。
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