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生地がおいしいクレープ

生地がおいしいクレープ
簡単!材料は4つだけ。はかりが無くてもOK。あっという間においしいクレープが出来ます。何も付けずにまず1枚食べてみて~☆
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材料 (直径16cmで8~9枚くらい)

薄力粉
カップ1杯弱(約100g)
砂糖
大さじ1杯(約12g)
牛乳
カップ1杯(約200g)
1個

1

ボールに薄力粉と砂糖を入れ、泡だて器で混ぜてから牛乳を半分入れて混ぜる。卵を割り入れ混ぜる。残りの牛乳も混ぜる。

2

写真

中火でよく熱したフライパンに油を引いて一旦火から下ろす。生地をお玉半分~一杯くらい流しいれ、薄く広げて中火に戻して焼く。

コツ・ポイント

この順番で泡立て器でぐるぐる混ぜれば、薄力粉を振るわなくても滑らかな生地が出来ます。フライパンに引いた油がなくなってくると焼き目がキレイに出ないので、2~3枚焼いたら少し油を足すと良いですよ。

このレシピの生い立ち

小さい頃から大好きなクレープ。自分の理想のおいしいクレープを求めて配合、生地の混ぜ方、ちりめん模様の出し方なんかをちょっと研究しました。
レシピID : 613525 公開日 : 08/07/18 更新日 : 13/01/07 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,472 (2,241人)

15/08/21

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もちもちで美味しい(๑´ڡ`๑)

mamo0608

15/08/20

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息子とクレープ作って食べました♡ありがとうございます

cook77

15/08/17

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振るわなくていいのがとっても簡単! ごちそうさまでした!

♡★ハッピー★♡

15/08/17

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もちもちでおいしかったです(*^^*)もうお店で買う必要なし!

もりちこママ

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Profile トムすけ 2012年01月23日 22:26
2012.1.23
つくれぽ600件になりました。びっくりしました。皆様どうもありがとうございました。これからもお役に立てればと思います。
Profile モモビーンズ 2012年01月28日 17:49
初めまして♪
ココア味にするには何グラムいれればいいですか??
Profile モモビーンズ 2012年01月28日 17:59
初めして♪
ココアを入れるには何グラムでしょうか??
Profile トムすけ 2012年01月31日 23:09
モモビーンズさん。
更新遅くてすみません。
ご質問の件、残念ながらやったことないのでわかりません。
ココア生地おいしそうですね。おいしい配合みつけたら教えてくださいね。

Profile 55uki 2012年02月14日 23:33
トムすけさん、感動しました。
こんなに簡単に、美味しいクレープが焼けるなんて夢のようです。今まで、結構失敗してまして、家で美味しいクレープは作れないと思っていました。
どうもありがとうございます。
Profile tamasumi 2012年07月07日 14:40
激(゚д゚)ウマー
Profile ❤raria❤ 2012年08月19日 19:55
失敗 (*_*)
やぶれて、べりべりのぐちゃぐちゃに…
Profile ayotl 2013年07月10日 18:38
This recipe is so easy! I love it!♡
Profile putipeti 2014年08月15日 10:30
もちもちしていておいしかったです^^

また作ります**
歌い手@みゃむ 2015年02月13日 19:05
小6の時(去年)の自由な調理実習でこちらの生地を参考にさせていただきました♪美味しかったです♪