生地がおいしいクレープ
レシピID:613525
簡単！材料は4つだけ。はかりが無くてもOK。あっという間においしいクレープが出来ます。何も付けずにまず1枚食べてみて～☆
材料 （ 直径１６ｃｍで８～９枚くらい ）
| 薄力粉 | |
| カップ１杯弱（約100g） | |
| 砂糖 | |
| 大さじ１杯（約12g） | |
| 牛乳 | |
| カップ１杯（約200g） | |
| 卵 | １個 |
-
1
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ボールに薄力粉と砂糖を入れ、泡だて器で混ぜてから牛乳を半分入れて混ぜる。卵を割り入れ混ぜる。残りの牛乳も混ぜる。
-
2
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中火でよく熱したフライパンに油を引いて一旦火から下ろす。生地をお玉半分～一杯くらい流しいれ、薄く広げて中火に戻して焼く。
コツ・ポイント
この順番で泡立て器でぐるぐる混ぜれば、薄力粉を振るわなくても滑らかな生地が出来ます。フライパンに引いた油がなくなってくると焼き目がキレイに出ないので、２～３枚焼いたら少し油を足すと良いですよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
105件
(97人)
バナナチョコって最高ですよね～。食べたくなってきた（^∇^）
娘さんとお菓子作りってなんかいいですね～。出来栄えも美しい！
ステキな記念日ですね～。気に入っていただけてうれしいです☆
クレープパーティーって素敵ですね！またお友達と楽しんで下さい
初心者とは思えない薄さですね！気に入ってもらえて嬉しいです！
すごい！どうやって作ってあるんですか？いい顔してますね～♪
盛り付け方かわいい！つくれぽありがとう（*^▽^*）
お母様も喜んでくださって嬉しいです！焼き目がいい感じですね☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/18
小さい頃から大好きなクレープ。自分の理想のおいしいクレープを求めて配合、生地の混ぜ方、ちりめん模様の出し方なんかをちょっと研究しました。
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卵抜きで、牛乳を水に変えて作ったときは、
パサパサでした(笑)
やっぱり、卵は必要なようです！
でも一番おいしいのは（何度もいろんな作り方して気づきましたが）、レシピ通りが、いっちばんおいしかったですーっ♪
たまに、急に食べたくなるときがあって、
そんなときに限って、牛乳も卵もなかったんです汗
牛乳はなくて、水だけでもなんとかなりますが、
卵は入れたほうが、よかったですｗｗ
塾にきてくれてる生徒の誕生日に作ったのですが、
生徒も、すっごくおいしかったーと
言ってくれました♪
クレープの生地は、これ以外考えられません！！
コメント＆つくれぽありがとうございます！気に入ってくださってうれしいです。
きっと配合だけでなく、なつみかずまママさんの焼き方とかも上手なんだと思いますよ～。またぜひ作ってみなさんで楽しんでくださいね☆
このレシピに興味を持ってくださった方々のおかげです。
これからも皆さんに愛されるレシピを作れたらと思います。ありがとうございました。
はじめまして＾＾レシピをみつけて昨日→今日と焼いてます♪
私も最初牛乳を切らしててお水で代用しましたが、
お水でもキレイに焼けましたよ！
でも今日ちゃんと牛乳で焼いたら味はやっぱりこっちがまろやかな気がしました＾＾笑
自分でこんな風に焼けるなんて本当にうれしいです♪
ありがとうございました～！
水で焼くとちょっと和風にも使えそうですね。ピンクに色づけして桜餅風とか。