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生地がおいしいクレープ

レシピID:613525

簡単！材料は4つだけ。はかりが無くてもOK。あっという間においしいクレープが出来ます。何も付けずにまず1枚食べてみて～☆

材料（直径１６ｃｍで８～９枚くらい）

薄力粉
カップ１杯弱（約100g）
砂糖
大さじ１杯（約12g）
牛乳
カップ１杯（約200g）
卵	１個

1: ボールに薄力粉と砂糖を入れ、泡だて器で混ぜてから牛乳を半分入れて混ぜる。卵を割り入れ混ぜる。残りの牛乳も混ぜる。

2: 中火でよく熱したフライパンに油を引いて一旦火から下ろす。生地をお玉半分～一杯くらい流しいれ、薄く広げて中火に戻して焼く。

コツ・ポイント

この順番で泡立て器でぐるぐる混ぜれば、薄力粉を振るわなくても滑らかな生地が出来ます。フライパンに引いた油がなくなってくると焼き目がキレイに出ないので、２～３枚焼いたら少し油を足すと良いですよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

108件 (100人)

09/11/12

綺麗に焼けました～！今日のランチにします．何巻こうかなぁ～

みーのまま

何を巻きましたか～？シンプルだからおかず巻いてもいいですよね

09/11/11

とてもおいしくてリピートしてます！

あやみみちゃん

気に入ってもらえて嬉しいです。綺麗な黄色ですね♪

09/11/10

初レポ♪簡単で、モチモチ生地がウマウマ〜(*/ω＼*)アリガト

３姉妹mama

こちらこそつくれぽありがとうございます！また作ってみてね☆

09/11/04

もちもちしてて美味しかったです（*＾_＾*）バナナチョコで★

いちご♡マシュマロ

バナナチョコって最高ですよね～。食べたくなってきた（^∇^）

09/10/31

娘と一緒にミルクレープにしました！美味しくて感激です

エプロンみお

娘さんとお菓子作りってなんかいいですね～。出来栄えも美しい！

09/10/30

結婚記念日にミルクレープにしてみました♪美味しかったです

ちかくんママ

ステキな記念日ですね～。気に入っていただけてうれしいです☆

09/10/23

友達とのクレープパーティーで！！とっても美味しかったです☆＊＋

あィり

クレープパーティーって素敵ですね！またお友達と楽しんで下さい

09/10/21

クレープ初心者にも簡単＆ウマ②で感激です!リピしてます!!

モモ②

初心者とは思えない薄さですね！気に入ってもらえて嬉しいです！

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19件のコメントを読む

トムすけ 2009年04月01日 11:42

今日見てびっくり！クレープのカテゴリで、アクセスランキング１位になってました！つくれぽ＆コメント＆見てくださった方々、どうもありがとうございます彡☆ヾ（⌒▽⌒ ）ノ

なつみかずまママ 2009年04月22日 22:26

こんばんは！

卵抜きで、牛乳を水に変えて作ったときは、
パサパサでした(笑)

やっぱり、卵は必要なようです！

でも一番おいしいのは（何度もいろんな作り方して気づきましたが）、レシピ通りが、いっちばんおいしかったですーっ♪

たまに、急に食べたくなるときがあって、
そんなときに限って、牛乳も卵もなかったんです汗

牛乳はなくて、水だけでもなんとかなりますが、
卵は入れたほうが、よかったですｗｗ

塾にきてくれてる生徒の誕生日に作ったのですが、
生徒も、すっごくおいしかったーと
言ってくれました♪

クレープの生地は、これ以外考えられません！！

トムすけ 2009年04月30日 14:21

なつみかずまママさん

コメント＆つくれぽありがとうございます！気に入ってくださってうれしいです。
きっと配合だけでなく、なつみかずまママさんの焼き方とかも上手なんだと思いますよ～。またぜひ作ってみなさんで楽しんでくださいね☆

トムすけ 2009年05月19日 11:50

2009.5.19、クレープの人気ランキング１位になりました！
このレシピに興味を持ってくださった方々のおかげです。
これからも皆さんに愛されるレシピを作れたらと思います。ありがとうございました。

★cocoro 2009年06月17日 20:48

2倍で作りました★おいしすぎて写真とるの忘れてました・・・　また作ります♪

トムすけ 2009年07月08日 10:04

★cocoroさん、コメントありがとう。写真も楽しみにしてまーす◎

モモ② 2009年10月21日 09:17

祝!つくれぽ100件★
はじめまして＾＾レシピをみつけて昨日→今日と焼いてます♪

私も最初牛乳を切らしててお水で代用しましたが、
お水でもキレイに焼けましたよ！

でも今日ちゃんと牛乳で焼いたら味はやっぱりこっちがまろやかな気がしました＾＾笑

自分でこんな風に焼けるなんて本当にうれしいです♪
ありがとうございました～！

トムすけ 2009年10月22日 08:41

モモ②さん、コメントありがとうございます～♪
水で焼くとちょっと和風にも使えそうですね。ピンクに色づけして桜餅風とか。

トムすけ 2009年11月12日 17:26

2009,11,12につくれぽ100人になりました～（〃^∇^）o_彡☆
つくれぽくださったみなさん、ありがとうございます！！

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このレシピの生い立ち

公開日：08/07/18

小さい頃から大好きなクレープ。自分の理想のおいしいクレープを求めて配合、生地の混ぜ方、ちりめん模様の出し方なんかをちょっと研究しました。

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