茎わかめとピーマンの和風ガーリック炒め

Name: 茎わかめとピーマンの和風ガーリック炒め
Ingredients: 茎わかめ 150ｇ; ピーマン 2～3個; 赤ピーマン 1～2個; ニンニク 1かけ; 唐辛子 適量; ごま油 大さじ2弱; 鰹節 1袋; ☆醤油 大さじ1.5; ☆酒 大さじ1.5; ☆みりん 大さじ1.5; ☆砂糖 大さじ1

Description

海藻をたっぷり食べて腸活♪♪ニンニクと甘辛醤油の香りが最高です♪♪

mikanaꔛ‬

材料

茎わかめ

150ｇ

ピーマン

2～3個

赤ピーマン

1～2個

ニンニク

1かけ

唐辛子

適量

ごま油

大さじ2弱

鰹節

1袋

☆醤油

大さじ1.5

☆酒

大さじ1.5

☆みりん

大さじ1.5

☆砂糖

大さじ1

作り方

1

茎わかめは細く切って水に浸してしっかり塩を抜く
ピーマンは細く切る
ニンニクは薄切り
2

ごま油で茎わかめ、ニンニク、唐辛子→ピーマンの順に炒めて☆を2～3回に分けていれる
最後に鰹節を入れて軽く混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ピーマンを炒めすぎると食感も色も悪くなるので炒めすぎに気をつける

このレシピの生い立ち

腸活レシピ

レシピID : 6150268 公開日 : 20/04/19 更新日 : 20/04/19

このレシピの作者

mikanaꔛ‬

■クックパッドアンバサダー2022、2023
■ソイフードマイスター
■食育アドバイザー
■ベジタブル＆フルーツアドバイザー
■健康食アドバイザー
福岡在住/スポーツクラブ勤務
ソイフードと旬の野菜を使った、ヘルシーおつまみおかずが得意です
少しでも簡単に！でも手抜きに見えない！を日々研究中
ヘルシー♪簡単♪美味しい♪レシピをお届けしたいです。
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