アヒージョの残りオイルで‥ペペロンチーノ
Description
ブロッコリーの芯とアヒージョのオイルがあるときにしか作れない(笑)
アヒージョはこちら★→レシピID:6159137
アヒージョはこちら★→レシピID:6159137
作り方
コツ・ポイント
オイルの量や塩味などは、残ったオイルによって、適当に加減してください。オイルたっぷり目がおススメです!
このレシピの生い立ち
アヒージョのオイルは、ニンニクやハーブ、具材のだしなどなどとっても美味しいですが、パンに付けて食べるだけでは食べきれないのでパスタのソースにリメイクしてみました。ブロッコリーの芯も残りがちなのであわせてみました。