便利!《朝ミネストローネ》→《昼ハヤシ》
Description
朝作ったものを、昼リメイクできれば
毎日の料理はもっと楽になる!
毎日の料理はもっと楽になる!
材料
(4人分)
冷凍鶏肉
250グラム
1/2個
1/2個
8個
還元濃縮トマトジュース
1パック
トマトケチャップ
大さじ3
コンソメ顆粒
大さじ3
700グラム
塩コショウ
適量
★冷凍豚肉
250グラム
★酒
大さじ2
★塩コショウ
大さじ1
大さじ1
★ハヤシライスのルー
1/2箱
作り方
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1
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冷凍鶏肉を有る人はサブのフライパンにごま油をしいて
片面3分ずつ強火で両面を焼く。しばらく蓋などして置いておく。
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2
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鶏肉を焼いている間に野菜を全て切っておく。
小口切りがお薦め。
ジャガイモは新ジャガ出ない場合皮を剥く。
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3
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1と2をいれてフライパンで炒める
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4
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トマトジュースとケチャップをいれさらに炒める。
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5
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朝御飯用のミネステローネは後は
水とコンソメ顆粒を加えて中火で煮て、
最後に味を締めるため塩コショウで出来上がり。
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6
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昼になったら冷凍豚肉を取り出し、ボウルに酒と塩コショウ、
お好み焼き粉をいれて混ぜる。
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7
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サブのフライパンに油をいれて、豚肉を焼く。
ジューシーになる。
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8
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焼けた豚肉は朝のミネステローネに入れる。
使ったフライパンに水をいれてその油分と豚肉のだしを
ミネステローネに加える。
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9
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ハヤシライス用のルーを2分の1箱入れる。
味が足りなければルーを足して出来上がり!
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コツ・ポイント
お肉は全部冷凍だけど、
手間をかけて美味しく!!
手間をかけて美味しく!!
このレシピの生い立ち
楽に美味しいものを食べたかった。