便利!《朝ミネストローネ》→《昼ハヤシ》

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Description

朝作ったものを、昼リメイクできれば
毎日の料理はもっと楽になる!

材料 (4人分)

冷凍鶏肉
250グラム
1/2個
1/2個
還元濃縮トマトジュース
1パック
トマトケチャップ
大さじ3
コンソメ顆粒
大さじ3
700グラム
塩コショウ
適量
★冷凍豚肉
250グラム
★酒
大さじ2
★塩コショウ
大さじ1
★ハヤシライスのルー
1/2箱

作り方

  1. 1

    冷凍鶏肉を有る人はサブのフライパンにごま油をしいて
    片面3分ずつ強火で両面を焼く。しばらく蓋などして置いておく。

  2. 2

    鶏肉を焼いている間に野菜を全て切っておく。
    小口切りがお薦め。
    ジャガイモは新ジャガ出ない場合皮を剥く。

  3. 3

    1と2をいれてフライパンで炒める

  4. 4

    トマトジュースとケチャップをいれさらに炒める。

  5. 5

    朝御飯用のミネステローネは後は
    水とコンソメ顆粒を加えて中火で煮て、
    最後に味を締めるため塩コショウで出来上がり。

  6. 6

    昼になったら冷凍豚肉を取り出し、ボウルに酒と塩コショウ、
    お好み焼き粉をいれて混ぜる。

  7. 7

    サブのフライパンに油をいれて、豚肉を焼く。
    ジューシーになる。

  8. 8

    焼けた豚肉は朝のミネステローネに入れる。
    使ったフライパンに水をいれてその油分と豚肉のだしを
    ミネステローネに加える。

  9. 9

    ハヤシライス用のルーを2分の1箱入れる。
    味が足りなければルーを足して出来上がり!

コツ・ポイント

お肉は全部冷凍だけど、
手間をかけて美味しく!!

このレシピの生い立ち

楽に美味しいものを食べたかった。
レシピID : 6152701 公開日 : 20/04/20 更新日 : 20/04/22

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